HorneamosCómo conseguir unos cruasanes esponjosos y crujientes Utiliza mantequilla de calidad Manipula la masa con cuidado Asegúrate de que la levadura esté fresca y activa
Teenseñaré cómo hacer paso a paso un hojaldre multiuso fácil y práctico que puedes usar para galletas, croissant o todo lo que desees, Aprenderás cómo hacer una verdadera masa de hojaldre para
Enrollarcentrando la masa. Pincelar muy ligeramente con la mantequilla restante los croissants ya formados. Colocar en la bandeja del horno sobre un papel vegetal y hornear a 200º durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados a vuestro gusto. Dejar enfriar, si podéis y comer. Fotos y receta: delikatissen.
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que hacer con los croissants que sobran